Maciej Demel urodził się 26 lipca 1923 r. w Modlinie, zmarł natomiast 27 stycznia 2017 r. w wieku 94 lat. Był absolwentem Gimnazjum i Liceum im. Stefana Batorego w Warszawie, magistrem wychowania fizycznego (Uniwersytet Jagielloński, 1948) i pedagogiki (1949), lekarzem (1952), doktorem nauk humanistycznych (Uniwersytet Warszawski, 1962), doktorem habilitowanym nauk humanistycznych (UW, 1965). Był pierwszym w Polsce profesorem nadzwyczajnym (1971) i zwyczajnym (1979) nauk o wychowaniu fizycznym.